双运动卧式混合机在调味料行业中的应用

发布时间：2021-11-18 15:48:58 点击：

双运动®卧式混合机在调味料行业中的应用广泛，这里说的是调料粉中的一种，就是所谓的增筋剂是一类与蛋白质(面筋)联结以改进面粉制品品质的氧化剂，包括改进面筋的机械加工性能和气体保留性并改进面包的体积、匀称性、组织结构和颗粒。
增筋剂的各种物料相对食品类其他物料都重，松装密度又称松装比重在1.5g/cm³左右，一般食品类食品添加剂松装比重在0.5~0.8左右，粒度都在100目左右。而增筋剂里面的各种粉剂粒径在200目左右，相对其他类的比较细。混合工艺在整个生产中起到至关重要的作用，因为混合均匀度直接影响产品的品质。在混合过程中还容易出现轻重粉难混合均匀的难题，而且大部分厂家还需要生产线率很快。

传统的卧式混合机远不能达到客户的要求，例如：重力扩散型混合机（双锥、V型、三维等）无法有效的解决轻重粉问题，因为料筒内部没有强制剪切、裹挟功能；强制搅拌型混合机（卧式螺带、单锥螺旋等）只有内部剪切没有物料大范围的对冲扩散等，会存在物料混合死角。双运动®叠加卧式混合机很有效的、解决客户的难题而且混合效率提高2倍以上。金合牌泉涌式卧式混合机是；内部带有中高速提升双螺旋叶片和横向转动的剪切叶片，让粉体在料筒内部以泉涌式循环运动，形成中部粉体往上升、四周粉体向下沉的泉涌往复运动。不但能轻松解决轻重粉问题而且效率很高。

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